みなさんこんにちは！HIROです！
石川県で6店舗の展開をしている、極生ぷりん専門店いけ田さんの7店舗目かつ東海地区初出店のお店が、2023年1月6日にオープンします。そのプレオープンが12月18日に行われます。今日は第一号の来店者として取材させていただきました！
店舗概要
| 店名 | 極生ぷりん専門店みよし |
| 住所 | 愛知県一宮市本町1-3-15（検索するときは1-3-21おすすめ） |
| 営業時間（プレ） | 2022年 12月18日（日） 11：00～14：00 プレオープン |
| 営業時間 | 2023年 1月6日（金） 11：00～17：00 オープン |
| 定休日 | 月曜日 火曜日 |
| 決済 | PayPay 対応 |
| 駐車場 | コインパーキング |
| 関連 | インスタ |
極生ぷりん専門店が東海地区初出店！
石川県を中心に6店舗展開している、『極生ぷりん専門店いけ田』の7店舗のお店が、東海地方初出店。そしてこの一宮の地でオープンです。12月18日（日） まちの宮市に合わせて 11：00～14：00の3時間プレオープンがされます！店名は『極生ぷりん専門店みよし』さんです。
以前の衣料品店です
真清田神社から南に100メートル。アーケードの手前にあるこの建物に居ぬきで入られます。今日はプレオープンの前日。一宮市民を代表して1人目の来店者として伺いました。
この暖簾が目印
この暖簾が目印です。
店内
まだグランドオープン前なので準備中の店内です。プリンはテイクアウト専門で、グランドオープンは2023年1月6日（金）11：00～です。
店内の棚
この棚にはクリエイターの作品をフリーで置いて、いろいろな作家さんたちの作品を紹介したいとのこと。若手の地元の作家さんがここで育つかもしれませんね。
美味しそうなプリン
スウィート：350円 ビター：（？） チョコレート：380円 クレームブリュレ：350円 実はプレオープンの時に行われる試食会でオーナーが一番好きなビターは、いくらならいいかのアンケートをとり、その結果でオープンの日1日の販売価格を決めるとのことで、今回非公開にしています。
試食
試食です。ただ、さすがに全部は食べられないので、スウィートとビターはソースを途中で変えることにしました。まず全体的に甘さがひかえめで食べやすい。スイートも甘さが香る感じで、ビターはほろ苦い。個人的にはチョコレートが好きです。チョコは濃厚ですが甘すぎません。クレームブリュレも食べやすい甘さ。
そして共通しているのかなめらかな感触。美味しいです。
営業時間中の看板を拝見。
ぷりんを蒸す機械
店内も見せていただき、気付いたことが！この価格なので当然冷凍のプリンを解凍しているのだと思ったら、違います。こちら、なんと全部店内で手作りしています。驚きました。手作りでこの価格。
なるほど、生プリンですね。できたての鮮度抜群のぷりんです！
特別試食
今回試食段階の商品を試食させていただけました。手作りだからできる『オンプリン』。『温ぷりん』かも？プリンは基本前日に作って一晩冷やすのが普通ですが、このプリンはできたての熱々をいただきます。
この熱々のプリン。冷やしていないので口どけの滑らかさが引き立ちます。イメージは茶碗蒸しの食感。ほふほふしながら食べるぷりん。これ寒い時期にはたまりません。パンの焼きあがりみたいなイメージですね。
真清田さん周辺はどんどん新しいお店が増えています。一宮駅も新しい商業施設ができ、そこのど真ん中にくる極上ぷりん専門店。12月１８日のプレオープン試食会は１１時から１４時まで。是非行かれてみてくださいね。
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