皆さんこんにちは！HIROです。
みなさんはどんな年末年始を過ごされましたか？僕は年末にバーべーキューへ行ってきました。冬でもBBQが楽しめる、『BBQ GARDEN Sunny Season』が12月17日にオープンしたばかり！12月30日の最終営業日にお邪魔しました。
「BBQ GARDEN Sunny Season」店舗概要
12月17日にオープンした屋内BBQ施設
木曽川町のスターバックスの近くに新しく屋内BBQ施設ができました。ここ、かなり器具が充実しており、手軽に屋内でBBQが楽しめます。
店舗外観
周囲を田んぼに囲まれた場所に忽然と現れた南国。カフェと海遊びサニーシーズンを運営されているサニーシーズンさんの新業態です。まだできたばかりでとても綺麗です。
カフェと海遊びサニーシーズンの記事はこちら
店内
とても綺麗に管理されています。屋内と言っても外との境が換気のためビニールですが、天気を気にしなくていいのは大きいです。
絶対家庭で買わない、超本格的なBBQコンロ。これ燻製とかもできるタイプですね。（やっていいかはお店の方に確認が必要です）
足りないものは借りられます
寒い日でしたので、灯油ストーブをレンタル。この灯油ストーブ、絵になります。レンタル料：500円
料金体系
気になる料金です。まず、3時間入れ替え制です。3時間で 大人：1200円 小学生以下：600円 乳幼児：無料
料金に含まれているものコンロ・炭・椅子・テーブル・まな板・包丁・トング・割り箸（人数分）紙皿（ひとり1枚）、はさみ、塩、ミニカイロ 最低限のものは含まれています。食材は基本持ち込みです。持ち込み料なしのため、好きなものを持ち込こんで調理ができます。
その他の無料レンタル：焼きそばプレート・金串・鍋道具・ざる・ボウル・ピーラー・焚き火台・ベンチコート
有料レンタル：ストーブ（500円） ガスボンベ（300円） 追加紙皿（50円） 薪2キロ（400円）
自販機もあるのでドリンクやアイスは現地で買えます。アルコールも販売しています。レンタル・購入品はとにかく低価格。かなり良心的です。
暗くなってきました
暗くなってきました。BBQ開始です。火起こしもすべてしていただけます。
持ち込んだ食材たち
飛騨牛の厚切りステーキです。コンロが蓋が閉まるタイプなので火の通りがすごく絶妙です。びっくりするくらいおいしく焼けます。
厚切りの牛タンは焦がしがちですが、絶妙の焼け具合。
ルボテンサンビルにオープンした『お肉すたんど』さんで購入した馬肉。
もともと生で食べられる馬肉なので、中はレア。これも絶妙の焼き上がり。美味しいです。
飛騨牛焼き肉用。この辺りからお腹がすでにいっぱいです・・・
ズワイガニと車エビ。焼きガニ別腹で入るから不思議です。下処理はありますが、カニはおすすめ。
スモアは焼きマシュマロをクラッカーで挟む、BBQの最後の締め。そしてカルパス！焼くと膨らみます。1.5倍くらいのサイズになったら食べごろ。どちらもめちゃくちゃおいしいので是非試してください。
お手洗い
新しいというだけでなく、徹底的に綺麗に管理されています。使う側もマナーを守りたいですね。
締めの焚火
食事の後に、無料のレンタルで焚き火台を借り、400円で薪を購入。焚き火はいい！癒されます。ストーブ借りなくても最初から焚火を燃やし続ければ暖がとれます。
何がいいって、後片付けする程度で手ぶらで帰宅できます！こんなお手軽なBBQは初めてです。是非皆さんも楽しんでみてくださいね！
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