今伊勢の知る人ぞ知る、店内撮影禁止の隠れ家。一流パティシエの作る争奪戦のケーキのご紹介です。

皆さんこんにちは！HIROです！
今伊勢町の『Atelier Lea　アトリエ・レア』さん。ご存知じゃない方も多いお店。あのお店で修行されたパティシエの作るケーキをお楽しみください。

 「Atelier Lea」店舗概要

 今伊勢の隠れ家パティスリー

今伊勢町に2017年にオープンされた『アトリエレア』さん。知る人ぞ知る名店のご紹介です。

 店舗外観

今伊勢の住宅街の中にある、一見おしゃれな一軒家。ここに行列ができます

営業時間は13時から。少し前から開店待ちの方が並びます。こちら店内撮影不可。イメージとしては扉を開けると小さなショーケースが１つ。ショーケースは3段のため、ケーキの種類は決して多くはありません。そして13時の開店と同時に人気のケーキはどんどん売り切れていきます。

 なんとか買えました

〇いちごのショートケーキ：420円
〇タルトショコラ：420円
〇レアチーズケーキ：420円
〇いちごのムース：460円
ケーキの外観が明らかに洗練されています。

実はこちらの店主さん。長年『トシ・ヨロイヅカ』でパティシエとして勤務されていた本格派。ケーキの味も甘さ控えめでとも高級感のあるとてもおいしいケーキです。まさかこの場所で、こんなに本格的なケーキが手に入るなんて驚きの場所。是非皆さんも行かれてみてくださいね♪