皆さんこんにちは！一宮グルメひろです！そば屋でござるサン。キャッチーな名前ですがかなり本格的な蕎麦と和食のお店。美味しい鴨鍋を食べてきました！

おサルのキャラクターのお店『そば屋でござる』

開明のハレパンさんの横。このかわいいキャラクターのあるお店ですがしっかり本格的な蕎麦と和食のお店です。

鴨鍋の季節です

最近寒くなってきましたよね。お鍋の美味しい季節ですが、そば屋でござるさんでは『鴨鍋』が人気です。

掘りごたつ式の店内

席は堀こたつ式のテーブルで、くつろげます。個室もあるので、予約の時に個室の希望は対応してくれるみたいです。

ランチメニュー

ランチメニューは1,320円からで、ランチタイムはいつも満席です。

会席メニュー

〇要予約　蕎麦会席　5,000円　
〇要予約　鴨鍋コース　5,000円　２人前から
〇かも鍋　2,500円　2人前から

鴨鍋　2,500円

鴨鍋の単品をいただきました。写真は2人前で、1人前2500円。鴨肉が野菜で一部隠れていますが、かなりの量です。
鴨肉のつみれもあり、一般的な鴨鍋の価格と比較して安いです。

この出汁は飲むべし

こだわりの利尻昆布を使った出汁。鴨鍋専用出汁で、これがめちゃくちゃおいしいんです。ここに、つみれの出汁、野菜からの出汁が出てお鍋の下準備完了です。

つみれもいい感じで出来上がりました。すぐ食べたいところですが我慢。

厳選の鴨肉のジューシーさ

厳選された鴨肉はジューシーでおいしいです。鴨ってこんなに美味しかったっけ？と再確認できるおいしさ。

鴨肉のしゃぶしゃぶ

鴨肉をしゃぶしゃぶ形式でいただきます。火を通しすぎず、何度が出汁をくぐらせて、あぶられたネギなんかと一緒にたべるともうたまりません。

締めの蕎麦

締めは二八そば。ここのお蕎麦は基本二八蕎麦です。

これを残った出汁にくぐらせると、めちゃくちゃおいしい！残った出汁持ち帰りたくなります。

ござるセット

今回はお鍋にプラスして
〇ござるセット　1980円　夜でも注文できる人気のセット

この王冠みたいなかき揚げがおいしいんです

パット見たときに，王冠見たいと思いましたので、僕の中では王冠かき揚げという名前になっています。

サクサクのかき揚げと、二八そば・アナゴ寿司のバランスが良く満足度の
高いセットです。

これはもう行くしかない！